Descriere
Istoria fripturilor poate fi urmarita de-a lungul timpului, inca din epoca primitiva, cand oamenii se bazau pe vanat si pe pescuit pentru a-si asigura hrana. In timp, fripturile au devenit o parte importanta a dietei oamenilor din intreaga lume. In Grecia Antica, oamenii obisnuiau sa gateasca fripturi de carne de oaie si porc in aer liber, in timp ce romanii au dezvoltat tehnici avansate de gatit la gratar si de afumare a carnii. Cu totii adaugau diferite condimente pentru a da savoare. Cu toate acestea, tehnologiile de gatit pentru fripturi s-au dezvoltat si mai mult in secolul al XIX-lea, cand a fost inventat gratarul cu carbuni. Acesta a devenit o metoda populara de gatit a fripturilor, iar in Statele Unite, unde exista o abundenta de carne, a devenit o traditie in familii si la evenimente sociale.
