Descriere
Micii sunt un aliment traditional foarte iubit in Romania si in Balcani. Acestia sunt bucati de carne tocata, condimentate cu sare si diverse ierburi si condimente, apoi formate in forma lor specifica, de obicei alungita, si gatite pe gratar. Dar cum a inceput totul? Istoria micilor isi are originile in bucataria turceasca, din secolul al XV-lea. Bucatarii turci calatoreau prin Balcani si au adus cu ei reteta de carne tocata si condimentata, pe care o gateau pe gratar. Aceasta reteta s-a raspandit rapid in intreaga regiune, devenind un aliment traditional si iubit. De-a lungul timpului, micii au devenit o parte importanta a bucatariei romanesti, fiind nelipsiti de la gratare si petreceri. Dar fiecare bucatar are propriul sau secret pentru a face micii deliciosi si unici. In Romania, micii sunt mai mult decat un simplu aliment. Acestia reprezinta o traditie culturala si sunt adesea asociati cu petrecerile de vara, gratarele si evenimentele festive. Iar atunci cand ii mancati, nu uitati sa va delectati cu aroma lor inconfundabila si cu gustul delicios!
