Descriere
Susanul auriu este o varietate de seminte de susan de calitate superioara, cu o culoare stralucitoare si o aroma subtila de nuca, care devine mai intensa atunci cand semintele sunt prajite. In industria alimentara, susanul auriu este un ingredient valoros, utilizat atat pentru gustul sau, cat si pentru aspectul sau estetic, care adauga o nota atragatoare produselor alimentare. Acesta este folosit pe scara larga in fabricarea produselor de panificatie, precum painea, chiflele si biscuitii, dar si in snack-uri sarate sau dulci. In productia de alimente asiatice, susanul auriu este adesea utilizat pentru prepararea sosurilor, condimentelor si pastelor, cum ar fi tahini-ul. De asemenea, este inclus in mixuri de condimente, batoane proteice si produse de patiserie premium, datorita gustului sau unic si a continutului nutritiv bogat, care include fibre, proteine si grasimi sanatoase. In plus, semintele de susan auriu sunt apreciate in alimentele organice si vegane, fiind un ingredient natural si sanatos, care adauga valoare nutritionala si atrage consumatorii interesati de produse de calitate.
