Afișez 13 - 24 din 63 de rezultate
-
Cardamon macinat – 1 kg
80,00 leiAdaugă în coșCardamonul macinat este un condiment exotic care adauga o nota distinctiva de arome si prospetime in bucatarie. Obtinut din semintele cardamonului, acest condiment ofera un gust usor picant si citric, cu nuante de pin si lamaie. Se foloseste pe scara larga in bucataria asiatica, nord-africana si scandinava. Cardamonul macinat poate fi adaugat in cafea sau ceai pentru o nota exotica si aromatica. De asemenea, este un ingredient-cheie in preparatele de tip curry si in copt, adaugand profunzime si savoare deserturilor si prajiturilor. Acest condiment, cu aroma sa complexa si subtila, poate transforma orice fel de mancare intr-o experienta culinara remarcabila.
-
Ceapa fulgi – 1 kg
22,00 leiAdaugă în coșFulgii de ceapa sunt adevarate comori in bucatarie. Acesti fulgi subtiri sunt obtinuti prin uscarea cepei si adauga o explozie de arome in felurile de mancare. Se folosesc in diverse retete pentru a oferi o nota de ceapa subtila si delicioasa, de la supa de ceapa frantuzeasca la carnea de porc la cuptor. In plus, sunt o alternativa excelenta la ceapa proaspata, in special atunci cand doriti o textura crocanta in locul celei moi.
-
Chimen seminte – 1 kg
20,00 leiAdaugă în coșSemintele de chimen, mici dar pline de arome, sunt un condiment adesea folosit in bucatarie pentru a da o nota distinctiva si calda preparatelor. Aceste seminte provin de la planta de chimen, cunoscuta si sub numele de Carum carvi, si au un gust usor picant si dulceag, cu nuante de lamaie si anason. Se folosesc pe scara larga in diferite culturi culinare pentru a imbunatati gustul si aroma mancarurilor. De exemplu, semintele de chimen sunt utilizate in paine, in mancaruri de legume, in condimentarea branzei si a chiftelelor si sunt un ingredient esential in garam masala si in diferite amestecuri de condimente. Aceste seminte adauga adesea un plus de savoare si un gust subtil de citrice in preparatele culinare si sunt iubite pentru versatilitatea lor in bucatarie.
-
Chimion macinat – 1 kg
55,00 leiAdaugă în coșChimionul macinat are o aroma intensa, usor picanta si usor amara, cu note pamantii si citrice. Pulberea fina, de culoare maro-deschis, este obtinuta din semintele uscate ale plantei de chimion. In bucatarie, este folosit frecvent pentru a condimenta preparate din carne, legume, orez sau sosuri. Se regaseste adesea in amestecuri de condimente, cum ar fi garam masala sau curry, si adauga profunzime gustului in preparatele orientale, mexicane sau indiene. Chimionul macinat este esential in mancarurile precum chili, carne sau humus, contribuind la un gust cald si complex.
-
Cimbrisor frunze – 1 kg
25,00 leiAdaugă în coșCimbrul este intens aromat si are un gust usor iute, piperat, motiv pentru care planta mai este cunoscuta si sub denumirea de “iarba piperata”. Cimbrul este condimentul care da un gust inconfundabil mancarurilor. Desavarseste gustul preparatelor din legume, din carne si peste, supelor, ciorbelor si sosurilor. Se foloseste, in special, in asociere cu carnea grasa, de vanat si in mancaruri cu afumaturi.
-
Cimbru pudra – 1 kg
25,00 leiAdaugă în coșCimbrul este intens aromat si are un gust usor iute, piperat, motiv pentru care planta mai este cunoscuta si sub denumirea de “iarba piperata”. Cimbrul este condimentul care da un gust inconfundabil mancarurilor. Desavarseste gustul preparatelor din legume, din carne si peste, supelor, ciorbelor si sosurilor. Se foloseste, in special, in asociere cu carnea grasa, de vanat si in mancaruri cu afumaturi.
-
Coriandru boabe – 1 kg
20,00 leiAdaugă în coșFrunzele, tulpinile si semintele coriandrului au o aroma intepatoare si sunt utilizate in bucatarie atat crude, cat si uscate. In ceea ce priveste semintele de coriandru, acestea sunt mici, rotunde, au o culoare maronie si un gust aromat, de nuca, iar pulberea obtinuta prin macinarea lor este adesea folosita pentru a condimenta sosurile si preparatele cu specific indian. Semintele intregi pot fi, de asemenea, prajite, macinate si incluse in amestecurile folosite pentru condimentarea carnii.
-
Coriandru macinat – 1 kg
20,00 leiAdaugă în coșFrunzele, tulpinile si semintele coriandrului au o aroma intepatoare si sunt utilizate in bucatarie atat crude, cat si uscate. In ceea ce priveste semintele de coriandru, acestea sunt mici, rotunde, au o culoare maronie si un gust aromat, de nuca, iar pulberea obtinuta prin macinarea lor este adesea folosita pentru a condimenta sosurile si preparatele cu specific indian. Semintele intregi pot fi, de asemenea, prajite, macinate si incluse in amestecurile folosite pentru condimentarea carnii.
-
Curcuma – 1 kg
20,00 leiAdaugă în coșTurmericul pudra, cunoscut si sub numele de curcuma, este un condiment obtinut din radacina uscata a plantei Curcuma longa, avand o culoare galben intens si o aroma pamantie, usor amaruie. In bucatarie, este folosit pentru a condimenta si colora preparate precum curry-uri, orez, supe sau tocanite, oferindu-le atat un gust distinct, cat si un aspect vibrant. De asemenea, este un ingredient popular in bauturi, cum ar fi ceaiul sau latte-ul cu turmeric.
-
Decor – 1 kg
50,00 leiAdaugă în coșDecorul este un amestec de ingrediente aromatice si colorate, destinat atat imbunatatirii gustului, cat si aspectului preparatelor. In bucatarie, acesta este utilizat pentru a oferi un finisaj atractiv si apetisant preparatelor din carne, branzeturilor, salatelor sau produselor de panificatie, adaugand un plus de culoare si savoare.
-
Fenicul macinat – 1 kg
20,00 leiAdaugă în coșFeniculul macinat are o aroma dulceaga, usor anasonata, cu note proaspete si florale. Obtinut din semintele uscate ale plantei de fenicul, pulberea fina de culoare galben-deschis este folosita frecvent pentru a adauga un gust delicat si distinct in preparate. In bucatarie, este utilizat in mod special in retete mediteraneene, indiene si italiene, fiind ideal pentru asezonarea pestelui, puiului, sosurilor sau supelor. Feniculul macinat se potriveste, de asemenea, in produse de patiserie si deserturi, unde adauga o nota subtila de dulceata aromatica.
-
Fistic copt – 1 kg
86,00 leiAdaugă în coșFisticul copt are o textura crocanta si un gust intens, usor dulceag si prajit, fiind ideal ca gustare, topping pentru salate, in mixuri de nuci sau ca ingredient in deserturi si preparate orientale. In bucatarie, este folosit pentru a adauga aroma bogata si consistenta crocanta retetelor dulci sau sarate.